Il diario alimentare è uno strumento molto utile su cui annotiamo, giorno dopo giorno, ciò che mangiamo e beviamo. In questo modo possiamo avere le idee chiare su tutti gli alimenti che abbiamo realmente consumato nell’arco della giornata, anche quelli a cui a volte non facciamo caso.
Attraverso il diario alimentare che viene consegnato dalla nutrizionista del centro wellness FitForLife, la donna prende consapevolezza non solo del proprio rapporto con il cibo ma anche delle proprie abitudini alimentari.
Numerosi studi di nutrizione hanno evidenziato l’utilità del diario alimentare e lo pongono come strumento fondamentale per l’analisi delle carenze o degli eccessi della persona. Costituisce quindi la base su cui costruire , modificare, riadattare il nostro stile di vita e la nostra alimentazione.
Perché scrivere un diario alimentare?
Un diario alimentare richiama l’attenzione su comportamenti ripetitivi o modelli che in qualche modo possono ostacolare la perdita di peso, o rischiare di vanificare i nostri sforzi in palestra. Inoltre può aiutare ad identificare gli alimenti a cui ci risulta difficile rinunciare per limitarne il consumo, per un giusto rapporto di macro nutrimenti (carboidrati, grassi, proteine).
Identificare dei comportamenti o delle abitudini che non ci portano ad alcun risultato, ci consente di modificarli per aumentare la possibilità di mantenere a lungo termine la forma fisica e il benessere ideali.
